烟熏鳟鱼沙拉

烟熏鳟鱼沙拉的做法
2015-03-12 发自 心食神 浏览: 标签:沙拉快手菜西式

烟熏鳟鱼沙拉的简介:

来自JamieOliver:smoked-trout-and-jersey-royal-salad

烟熏鳟鱼沙拉的用料:

烟熏鳟鱼150g
土豆300g
洋葱1个
奶油100ml
柠檬1/4个
酸豆capers1茶匙
黑胡椒适量
适量
沙拉菜适量

教您烟熏鳟鱼沙拉的家常做法,怎么做烟熏鳟鱼沙拉好吃

  1. 小土豆去皮煮熟

  2. 柠檬1/4个挤出汁,再磨柠檬皮屑,加入淡奶油混合成沙拉酱汁

  3. 依次在酱汁中加入小土豆、一个切碎的红洋葱、酸豆、沙拉菜,撒盐和黑胡椒调味,拌匀

  4. 最后撒上撕成小块的烟熏鳟鱼即可

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