土豆番茄老豆腐龙骨乱炖煲

土豆番茄老豆腐龙骨乱炖煲的做法
2015-03-12 发自 心食神 浏览: 标签:

土豆番茄老豆腐龙骨乱炖煲的简介:

纯粹因为怕麻烦,最近越来越喜欢自创各种乱炖煲,真心不错,又省事又好吃,各种材料一锅搞定。老公总是吧唧吧唧的吃得无比欢乐。原则上只要搭配合适,各种煲都有各自的风味,之前还做过土豆番茄牛肉煲,不同的是,出锅前十分钟加入的是切碎的新鲜春菜,吃起来别有一番风味哦。最爽的是老公吃完只需要洗一个锅两个碗嘿嘿。

土豆番茄老豆腐龙骨乱炖煲的用料:

龙骨300g
土豆500g
番茄2个
水笋4根
豆腐1盒
蒜瓣8个
八角草果少许
老干妈2勺
新松大酱2勺

教您土豆番茄老豆腐龙骨乱炖煲的家常做法,怎么做土豆番茄老豆腐龙骨乱炖煲好吃

  1. 龙骨焯水后冲洗干净,土豆切滚刀块后加入草果八角一并放入锅中,加水没过全部食材

    土豆番茄老豆腐龙骨乱炖煲的做法步骤1
  2. 水笋切滚刀块

    土豆番茄老豆腐龙骨乱炖煲的做法步骤2
  3. 番茄切块

    土豆番茄老豆腐龙骨乱炖煲的做法步骤3
  4. 老豆腐切块备用

    土豆番茄老豆腐龙骨乱炖煲的做法步骤4

心食神小贴士:

猪骨土豆煮半小时后加入番茄块,继续煮40分钟,陆续放入水笋、老豆腐,再煮20分钟后加盐调味即可。

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