酱土豆
酱土豆的简介：
不加盐，不加水的传统酱土豆！现在东北正是新土豆大量上市的时候，我做的这一锅小土豆还不到一元钱，好吃还不贵，超级下饭的！
酱土豆的用料：
| 小土豆 | 适量 |
| 香叶 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 大料 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 姜粉 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 尖椒 | 适量 |
教您酱土豆的家常做法，怎么做酱土豆好吃
土豆洗净，用厨房纸挨个擦干水分
锅里多放些油，比平时炒菜多两倍，把除了酱油外的干调下锅翻炒，出香味把擦干的土豆下锅翻炒
土豆不停翻炒，让每个土豆都能有油的滋润，翻炒大约5到10分钟，倒入一整袋酱油，如果土豆不多，就少倒一些
盖锅盖，小火顿20分钟，过程中要记得把土豆再翻一翻，那样所有的土豆就都会上色了
出锅！配上米饭，那可真是美味啊～～
心食神小贴士：
一、土豆尽量选小的，容易入味二、土豆怕辣的可以不放辣椒
三、不加水不加盐
