时令笋酸菜骨头汤
时令笋酸菜骨头汤的简介：
客家人春天非常爱的汤步骤简单开胃又好喝以往都是妈妈下厨这是自己第一次煮这个汤弟弟说很棒
时令笋酸菜骨头汤的用料：
| 笋 | 适量 |
| 大骨头 | 适量 |
| 酸菜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
教您时令笋酸菜骨头汤的家常做法，怎么做时令笋酸菜骨头汤好吃
将大骨头洗净后放入高压锅内 一般放在最底层~
将笋洗净后切了 切法没什么讲究怎么舒服怎么来~ 切好后覆盖在大骨头上面就是高压锅内的第二层
酸菜洗净切好后铺上放些盐 因为酸菜会出酸菜水所以放最上层能使笋和汤更入味 先调些盐下去也是为了使笋更入味 但是要看大家自己家里吃的咸淡程度来调噢~我这个酸菜是我妈妈自己做的，外面买的酸菜可能会更酸更咸一些
最后高压锅盖上调成大火等到高压锅开始嘁嘁嘁响时改小火再煮20分钟左右就可以关火了 在这里要注意不能马上去打开要等气完全放掉后再打开 打开后再根据自己家的口味调味吧~
心食神小贴士：
因为自己家里没有吃鸡精味精的习惯所以调味只放了盐有需要的可以适当加味精味道应该会更好但是不要放太多噢~这道汤非常简单，而且开胃好喝我们客家人春天必喝的一道汤~希望大家喜欢
