山寨懒人快手灌汤小笼包

山寨懒人快手灌汤小笼包的做法
2015-03-11 发自 心食神 浏览: 标签:

山寨懒人快手灌汤小笼包的简介:

这是非常随意的一个山寨小笼包方子,因为,用料是包云吞剩下的=.=,但十分快手且能实现灌汤效果,原谅我手油油没把每个步骤拍下来~~

山寨懒人快手灌汤小笼包的用料:

随意
猪肉随意
香油随意
酱油随意
胡椒随意
清水随意
饺子皮我买现成的且是方的请无视

教您山寨懒人快手灌汤小笼包的家常做法,怎么做山寨懒人快手灌汤小笼包好吃

  1. 猪肉洗净剁细,加入一勺酱油(其实是随意加,根据实际情况),适量香油,胡椒,之类的,往一个方向拌呀拌

    山寨懒人快手灌汤小笼包的做法步骤1
  2. 笋先用煮沸的淡盐水小煮一下,剁细

  3. 步骤一的肉加入一勺清水,继续一个方向拌呀拌,等水与肉融合在一起时再加一点点,继续拌拌到再次融合,放入剁好的笋粒继续拌均匀

  4. 包好后上锅蒸八分钟

    山寨懒人快手灌汤小笼包的做法步骤4
  5. 开吃!

心食神小贴士:

一、有时间可以擀饺子皮,我这个是包云吞剩的所以是方的看起来比较挫。
二、如果要味道浓郁点可以把加清水换成鸡汤神马的,怎么着也比猪皮冻方便呐≧?≦
三、拌入水后放置可能水会再析出,每包一个再拌匀水又会融入到肉里啦。
四、蒸八分钟就好,不然汤要流出来。

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