心妈家常菜青椒炒笋干
心妈家常菜青椒炒笋干的简介:
临安天目笋,老公老家的笋干,家里人很爱吃,常年备着,笋干很百搭,可以烧蛋汤也可以煲在鸡汤里,还可以做一碗临安特色的笋干烧肉
心妈家常菜青椒炒笋干的用料:
临安天目笋 | 半包即可,大约150g |
青椒 | 两只 |
教您心妈家常菜青椒炒笋干的家常做法,怎么做心妈家常菜青椒炒笋干好吃
笋干要提前一天拿水泡在那
泡的越久味道越好,不然会太咸
这道菜做法很简单,油烧熟,先倒入笋干煸炒,放入盐少许,糖少许,待调料入味,起锅前倒入青椒,再加点鸡精即可收锅,炒笋干建议油稍微多点
心食神小贴士:
一、笋干一定要浸泡久点二、炒笋干油多些