韭菜鸡蛋炒春笋丝

韭菜鸡蛋炒春笋丝的做法
2015-03-11 发自 心食神 浏览: 标签:

韭菜鸡蛋炒春笋丝的用料:

春笋适量
鸡蛋适量
韭菜适量
蚝油适量
适量
味精适量

教您韭菜鸡蛋炒春笋丝的家常做法,怎么做韭菜鸡蛋炒春笋丝好吃

  1. 春笋包皮后竖切四半,用开水炒10分钟,放凉切丝,韭菜切段,鸡蛋打碗里搅拌均匀待用。

  2. 锅烧热加适量油,将鸡蛋炒熟后盛碗待用。

  3. 再次在锅内放油,油热后放笋丝翻炒,放少许蚝油,少量盐。

  4. 最后放入韭菜再炒两下,放少许味精即可出锅了。

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