腌菜笋丝炒鸡胗
腌菜笋丝炒鸡胗的简介：
鲜爽的口感很适合夏天吃，下酒也是不错的
腌菜笋丝炒鸡胗的用料：
| 鸡胗 | 适量 |
| 笋 | 适量 |
| 雪菜 | 适量 |
| 小尖椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 大蒜子 | 适量 |
教您腌菜笋丝炒鸡胗的家常做法，怎么做腌菜笋丝炒鸡胗好吃
鸡胗切片，笋切片，尖椒切段，大蒜捣泥
鸡胗汆水（记得要冷水的时候就下锅，变色了马上捞起）
热油爆炒大蒜泥，炒出香味后把尖椒、笋片、雪菜下锅炒香后倒入汆好的鸡胗
不停翻炒，喷入料酒后调味，加入一点热水煮开收汁即可
鲜爽的口感很适合夏天吃，下酒也是不错的
| 鸡胗 | 适量 |
| 笋 | 适量 |
| 雪菜 | 适量 |
| 小尖椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 大蒜子 | 适量 |
鸡胗切片，笋切片，尖椒切段，大蒜捣泥
鸡胗汆水（记得要冷水的时候就下锅，变色了马上捞起）
热油爆炒大蒜泥，炒出香味后把尖椒、笋片、雪菜下锅炒香后倒入汆好的鸡胗
不停翻炒，喷入料酒后调味，加入一点热水煮开收汁即可
