清汤春笋荞麦面
清汤春笋荞麦面的简介:
一颗#春游#的躁动之心,只能用清爽的荞麦面抚慰了?哈哈?这个时节一定不能错过春笋,即便不春游,也要食春笋。
清汤春笋荞麦面的用料:
春笋丝 | 适量 |
海带菜 | 30g |
荞麦面 | 50g |
洋葱 | 半个 |
欧芹碎 | 适量 |
浓汤宝清汤 | 半个 |
橄榄油 | 适量 |
教您清汤春笋荞麦面的家常做法,怎么做清汤春笋荞麦面好吃
春笋丝,用热盐水焯过,去除涩味。捞出备用。洋葱切丝,备用。
煮大概一碗水,放入海带菜,开锅后,放入半个清汤浓汤宝。煮好备用。
起锅放橄榄油,制作葱油。小火,慢慢煸香洋葱丝,直到洋葱丝微微发焦,关火。大概一两分钟以后,放入欧芹碎,葱油就做好了。
荞麦面煮好以后,捞入碗中,放入海带菜汤,加入海带菜和春笋丝,最后淋上葱油即可。