芝麻叶烧鲳鱼

2015-03-10 发自心食神浏览：标签：家常菜

芝麻叶烧鲳鱼的用料：

鲳鱼洗尽，凉干水份
芝麻叶泡发，洗净，切碎
青红椒切碎备用
姜切沫，蒜轻拍．
热锅凉油，把姜末花椒爆香，放入芝麻叶，炒一会，再把辣椒和蒜放进来，继续翻炒几分钟，加盐跟少许生抽，加水烧开，放入鲳鱼，点一些料酒，和胡椒粉，大火烧至汁干，即可．

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