猪红炖鸡脯

猪红炖鸡脯的做法
2015-03-10 发自 心食神 浏览: 标签:

猪红炖鸡脯的用料:

猪红适量
鸡脯适量
蒜末适量
姜末适量
辣妹子辣酱适量
料酒适量
大骨汤适量
酱油适量
生抽适量
蠔油适量
青红椒适量
鸡精适量
葱花适量

教您猪红炖鸡脯的家常做法,怎么做猪红炖鸡脯好吃

  1. 猪红切块,鸡脯剔去白色筋膜切丝备用

  2. 锅坐油,下蒜末、姜末爆香,辣妹子辣酱炒出红油

  3. 倒入猪红、鸡脯,淋少许料酒翻匀

  4. 加入适量大骨汤,调酱油、生抽、蠔油略煮两分钟

  5. 再抓上一些青红椒圈放入

  6. 再煮上约两分钟,即可调鸡精、撒葱花装盘食用

心食神小贴士:

喜欢酸辣味道的也可淋入少许白醋哦。

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