圣罗勒叶盖浇饭

圣罗勒叶盖浇饭的做法
2015-03-10 发自 心食神 浏览: 标签:盖浇饭

圣罗勒叶盖浇饭的简介:

120623交给岚吧松润篇翻译君工作不认真,什么香草都翻译为紫苏叶ガパオ泰文发音“Ka-phrao”,即圣罗勒叶。不知道跟普通罗勒有什么分别有明确的分量提示

圣罗勒叶盖浇饭的用料:

泰国米250g
鸡腿150g
辣椒(切丁)2-3根
大蒜(切末)2瓣
洋葱(切丝)1/8个
青红椒各1/4个
圣罗勒叶7片
黄瓜(装饰用)随意
鸡蛋一个
适量
鱼露一大勺
耗油一大勺
砂糖一小勺

教您圣罗勒叶盖浇饭的家常做法,怎么做圣罗勒叶盖浇饭好吃

  1. 所需材料

    圣罗勒叶盖浇饭的做法步骤1
  2. 剁碎鸡腿肉(剁大块点)

    圣罗勒叶盖浇饭的做法步骤2
  3. 热锅下油,加入大蒜和辣椒翻炒

    圣罗勒叶盖浇饭的做法步骤3
  4. 加入青红椒,洋葱,鸡腿肉翻炒

    圣罗勒叶盖浇饭的做法步骤4
  5. 差不多好的时候,加入七片圣罗勒叶(七片圣罗勒叶是大厨的秘方)

    圣罗勒叶盖浇饭的做法步骤5
  6. 大量冷油半煎半炸鸡蛋,可以是蛋白部分出现脆脆的口感,而蛋黄仍保留流动的状态。

    圣罗勒叶盖浇饭的做法步骤6
  7. 把食材浇在饭上,就ok了~~~

    圣罗勒叶盖浇饭的做法步骤7

心食神小贴士:

这个食谱的可行性高,可以尝试着做

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