椰香玉米鸡蓉
椰香玉米鸡蓉的用料：
| 鸡肉 | |
| 玉米 | |
| 椰汁 | |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 咸蛋黄 | 1只 |
| 黄油 | |
| 椰浆粉 | |
| 黑胡椒 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 玉米淀粉 | 少许 |
教您椰香玉米鸡蓉的家常做法，怎么做椰香玉米鸡蓉好吃
鸡胸肉用刀背先拍几下，切成小块的鸡块，再剁成鸡蓉备用
鸡蓉中加入蛋黄顺一个方向搅打，直到鸡蓉和鸡蛋融合均匀
第二步加入少许盐、鸡精、黑胡椒等调料码味。直到鸡蓉和俩原料都能很好的吃紧
锅中放少许黄油，待黄油融化后，将咸蛋黄放下炒锅中，用勺子捻一下，再炒开
倒入处理好的鸡蓉，快速用勺子划散开来，不停的划动锅子，以免鸡蓉某一面过熟，要保证它一直呈软嫩的状态，再倒入玉米同炒
将椰汁倒入锅中，为了增香，再加入少许椰浆粉（没有可以不加），把上述鸡蓉闷一会儿，倒入剩下的蛋白，划动勺子使其均匀
再煮一小会，加入少许盐、鸡精、黑胡椒等调味，最后加入少许水淀粉把煮好的鸡蓉椰汁勾出薄芡
