彩椒鲜虾仁

彩椒鲜虾仁的做法
2015-03-07 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

彩椒鲜虾仁的用料:

彩椒适量
鲜虾适量
适量
生抽适量
胡椒面适量
鸡精适量
湿淀粉适量

教您彩椒鲜虾仁的家常做法,怎么做彩椒鲜虾仁好吃

  1. 鲜虾去皮、去头(可备用做汤)、去虾线,放入容器中,加盐、生抽、胡椒粉腌制备用。

  2. 洗净彩椒,切块备用。

  3. 热锅凉油,待油热放入腌好的鲜虾仁,翻炒至打卷变色,放入彩椒,翻炒。

  4. 加少许水,根据自己口味,加盐、胡椒面。最后加少许湿淀粉,翻炒,放少许鸡精方可出锅。

心食神小贴士:

虾头可不扔掉,做汤。将水烧热,放入姜片、葱、虾头、盐、胡椒面、鸡精调味,非常鲜美~

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