醋溜白菜

醋溜白菜的做法
2015-03-07 发自 心食神 浏览: 标签:

醋溜白菜的简介:

老北京胡同味道

醋溜白菜的用料:

大白菜半棵
彩椒(配色)少许
辣椒少许
葱姜蒜
淀粉

教您醋溜白菜的家常做法,怎么做醋溜白菜好吃

  1. 白菜将菜叶除去留白菜邦,菜邦切横切片,彩椒切丝配色

    醋溜白菜的做法步骤1
  2. 锅内少许油,加白菜翻炒,加少许盐,将白菜炒脆捞出

  3. 国内少许油,将所有小料入锅翻炒至辣椒出香味,加入白菜

    醋溜白菜的做法步骤3
  4. 酱油少许调色,盐:糖:味精=1:2.5:0.5调味;白菜炒只出水,加水淀粉勾芡,最后加醋(比例2)出锅

    醋溜白菜的做法步骤4

心食神小贴士:

干辣椒可放可不放,视个人口味

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