彩椒炒意面
彩椒炒意面的用料：
| 彩椒 | 一个 |
| 意面 | |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 酱油 | |
| 味霖（或者料酒 | |
| 伍斯特酱汁（或上海辣酱油、猪排酱 | 不放也行 |
| 海苔粉 | 不放也行 |
教您彩椒炒意面的家常做法，怎么做彩椒炒意面好吃
水烧开，放一点油和盐，放入意面。煮到基本无硬芯的时候捞出，不用沥得很干。
煮面同时把彩椒切成小丁（其实加什么蔬菜都行，看自己喜欢，叶菜对半切或者切丝都可），煎一个蛋备用。
锅烧热加底油，蔬菜略炒后加入意面搅匀。加入味霖（料酒）一勺，酱油两勺，伍斯特酱汁一小勺，用筷子炒一下，让意面和蔬菜都蘸上味道。这个时候可以尝一下咸淡，不够咸加一点酱油或者盐。太咸加一点水。（这个用量我都是毛估估的，我自己烧的时候都是直接拿瓶子倒的(?_?;）
汁只剩一点点的时候出锅，把之前的煎蛋盖在面上，撒上海苔粉。完成~
