彩椒意面
彩椒意面的简介：
从JamieOliver的食谱演变过来的一道菜。常带到公司吃，同事们吃过普遍叫好。
彩椒意面的用料：
| 两三种彩椒 | 200g |
| 洋葱 | 半个 |
| 意大利或法式香菜 | 少许 |
| 蒜 | 2-3块 |
| 螺丝面 | |
| 意大利干酪丝 | 少许 |
| 意式黑醋 | 三勺 |
| 橄榄油 | 一大勺 |
| 盐和胡椒粉 | 少许 |
教您彩椒意面的家常做法，怎么做彩椒意面好吃
锅中倒入橄榄油，热了之后把彩椒放入，依照自己的口味加入盐和胡椒粉，盖上，小火煮10分钟。
加入切碎的洋葱，盖上，继续小火煮5分钟，一直到彩椒和葱变软。
加入切碎的蒜和香菜梗，继续小火煮3分钟，然后倒入黑醋。如果喜欢酱比较稠，可加入少许奶油或未加糖的酸奶。把火调到中火收汁后，将酱、煮好的螺丝面(和少许煮面的水)和干酪碎一起拌匀，即可上桌。
