大虾腊肠蚝油荷兰豆
大虾腊肠蚝油荷兰豆的简介:
素菜要有荤菜味,蚝油来搭配
大虾腊肠蚝油荷兰豆的用料:
荷兰豆 | 一盒 |
大虾 | 4~5个 |
腊肠 | 半根 |
蚝油 | 半勺 |
芝麻油 | 少许 |
教您大虾腊肠蚝油荷兰豆的家常做法,怎么做大虾腊肠蚝油荷兰豆好吃
荷兰豆撕掉筋,洗净,锅里烧开水焯一下,焯时放少许盐,超过后用冷水冲下
大虾拨壳去虾线,放料酒,葱姜蒜粉,豉油腌制一会,备用
腊肠切薄片,电饭煲煮饭时先蒸熟
用半勺蚝油,少许芝麻油,加一点开水调汁备用
大虾起油锅先爆熟备用
起油锅,大火爆炒荷兰豆,然后放入大虾腊肠一起炒,因为之前都基本是熟的,所以马上可以加入调好的汁炒匀起锅