荷兰豆虾球
荷兰豆虾球的简介:
荷兰豆虾球.享受那绿荷清新的夏日滋味
荷兰豆虾球的用料:
虾 | 适量 |
荷兰豆 | 适量 |
酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜水 | 适量 |
生粉 | 适量 |
红椒 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
薄芡 | 适量 |
教您荷兰豆虾球的家常做法,怎么做荷兰豆虾球好吃
将活虾去头,去壳,开背去泥沙,放酒,盐.姜水,生粉拌匀腌一会
荷兰豆去边角,先焯水过凉
红椒切小三角型样子
起热油锅.先把入好味的虾在油锅里滑散,变色即捞出
另留少量油,把焯过的荷兰豆倒入翻炒几下,然后放入滑好油的虾球,红辣椒.一起稍颠翻一会.放盐,鸡精.勾薄芡即可以上盘啦