腊肉荷兰豆

腊肉荷兰豆的做法
2015-03-06 发自 心食神 浏览: 标签:

腊肉荷兰豆的简介:

荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,深受人们的喜爱。

腊肉荷兰豆的用料:

腊肉100克
荷兰豆300克
蒜瓣4瓣
玉米适量

教您腊肉荷兰豆的家常做法,怎么做腊肉荷兰豆好吃

  1. 蒜瓣拍碎剁成末,腊肉用水煮过切片备用,荷兰豆两头掐掉,用开水烫一下捞出控水。

  2. 热锅凉油,下入蒜末,炒出香味,放腊肉炒到变色,放荷兰豆煸炒均匀,加精盐、鸡精翻炒均匀就可以出锅了。

心食神小贴士:

一、在油刚倒入锅里放蒜末,慢慢炒出蒜香味。
二、用开水烫荷兰豆时,在开水里放点盐和玉米油,这样出来的荷兰豆翠绿色。

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