四喜鲜蔬

四喜鲜蔬的做法
2015-03-06 发自 心食神 浏览: 标签:

四喜鲜蔬的简介:

家有小宝贝的家庭在做菜时总会考虑哪些材料宝贝能吃哪些不能吃,现在好多小朋友都不喜欢吃蔬菜,这道颜色靓丽的蔬菜能让宝贝眼前一亮,胃口大开。

四喜鲜蔬的用料:

荷兰豆适量
胡萝卜适量
猴头菇适量
鸡蛋适量

教您四喜鲜蔬的家常做法,怎么做四喜鲜蔬好吃

  1. 猴头菇先焯一下水,捞起。胡萝卜用一部分切段(也需先焯一下水),一部分切片,另一部分刨成丝。

  2. 把荷兰豆和胡萝卜段一起炒熟,调味,加生粉水打个薄芡,装起铺在碟的底层。

  3. 另起锅将猴头菇和胡萝卜丝、片炒熟,加蚝油生粉水打芡即可,把它们排在碟子中间。

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