豉香荷兰豆

董太的私房菜--豉香荷兰豆的做法
2015-03-06 发自 心食神 浏览: 标签:

豉香荷兰豆的用料:

荷兰豆1斤
辣椒2个
豆豉3勺
香菇4-5片
白糖1小勺
1勺
鸡精1小勺
2-3根

教您豉香荷兰豆的家常做法,怎么做豉香荷兰豆好吃

  1. 将买来的荷兰豆摘干净,洗净。
    葱摘好,洗净,切段备用。
    香菇用清水泡过以后清洗干净,切片。
    干辣椒洗净,然后切碎。

  2. 锅里放入油,放入干辣椒、葱丝,然后放入3勺豆豉炒香,然后放入香菇爆炒,加入一小勺白糖,继续大火加入荷兰豆,滴入几滴水,不要多,一直翻炒,加入盐、鸡精即可。

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