爆炒荷兰豆
爆炒荷兰豆的简介:
荷兰豆可以炒很多种配料,根据个人喜好,比如:牛肉片,猪肉片,香肠,腊肠,对我今天就是炒腊肠滴哦
爆炒荷兰豆的用料:
荷兰豆 | 半斤 |
腊肠 | 适量(个人喜好) |
蒜头 | 1个 |
盐 | 1勺(不能太咸) |
鸡精 | 1勺 |
花生油 | 待用 |
教您爆炒荷兰豆的家常做法,怎么做爆炒荷兰豆好吃
不好意思,过程不好拍,一个人好忙
热锅下油(3汤匙左右),感觉油温很强了,就放蒜头,立马腊肠炒两三下,又赶紧放荷兰豆,炒两三下,接着放盐和鸡精各1勺,反复不停地翻滚着,过程用1分多钟就熟了,倒入准备好的生粉水收汁。完成
忘了提醒,下荷兰豆时开水要下个2汤匙,秘方