豆皮荷兰豆

豆皮荷兰豆的做法
2015-03-06 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜快手菜

豆皮荷兰豆的用料:

荷兰豆适量
豆皮适量
适量
适量
姜末适量
料酒适量
十三香适量
水淀粉适量

教您豆皮荷兰豆的家常做法,怎么做豆皮荷兰豆好吃

  1. 荷兰豆摘去丝,洗净。豆皮切条备用

  2. 锅里少开水,豆皮先炒软捞出。然后锅里放入一小勺盐(油一勺也可,防止变色),把荷兰豆焯两分钟捞出

  3. 锅里放油,下葱姜末煸炒后放入荷兰豆煸炒,放盐、料酒、十三香、煸炒几下后放入豆皮煸炒

  4. 放入一勺高汤,稍炖两分钟后放蒜末淋入少许水淀粉收汁出锅

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