荷兰豆小炒
荷兰豆小炒的简介：
荷兰豆有质嫩清香的特点，其所含的营养物质对增强人体新陈代谢功能有重要的作用。
荷兰豆小炒的用料：
| 荷兰豆 | 150克 |
| 白玉菇 | 20克 |
| 小葱 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
教您荷兰豆小炒的家常做法，怎么做荷兰豆小炒好吃
荷兰豆洗净后抽去两侧的筋，顺长度切成细丝；锅中水烧开加少许盐，倒入荷兰豆汆水1分钟，捞出过冷水备用；
白玉菇去根洗净，入沸水焯30秒捞出备用；小葱切成葱花备用；
炒锅预热，加入1勺油，放入葱花煸炒出香；先后放入荷兰豆和白玉菇一起翻炒，调入适量盐，快速炒匀即可出锅。
