清淡豆渣饼
清淡豆渣饼的简介:
呵呵,卖相不咋地啊!不过没关系,好吃就行了。。。。大家可以在第2步的时候把饼铺圆一点啊。。。。咱家自制的豆渣饼,希望大家不嫌弃,材料也挺简单的。图片有点少呀!亲~祝大家吃的开心!
清淡豆渣饼的用料:
豆渣 | 同地瓜粉 |
地瓜粉 | 同豆渣 |
盐或糖 | 适量 |
夹心的蔬果(可有可无) | 随意 |
教您清淡豆渣饼的家常做法,怎么做清淡豆渣饼好吃
将豆渣和地瓜粉以及盐或糖
(适量)混合。如图先用大火将油烧热,然后转小火。用勺子挖一块豆渣和地瓜粉的混合物放到锅里,用锅铲滩成饼。
底下那一面烧熟后,从饼的边缘倒油下去,可以不粘锅,然后翻面,继续刚才的步骤。煮熟后出锅。
完成!
可将准备好的蔬果什么的卷进去。(我个人觉得原味的比较好吃,所以无图)
心食神小贴士:
一、吃的时候可以配一点豆浆、甜点。二、家里没有平底锅的,用普通的炒锅也可以。
三、有时豆渣、地瓜粉的混合物,在铺的时候会沾上锅铲,最好刮下来,否则会铺不好饼(铺不开)
四、每次混合豆渣和地瓜粉的量是一半一半的。
五、第三步浇油一定要做,否则会粘锅。
六、一定要用小火,否则会烧焦。