猴头菇炖老鸡（清淡滋补）
猴头菇炖老鸡（清淡滋补）的简介：
猴头菇营养价值丰富，对肠胃特别好。配上排骨，又能享受美食，又滋补，是炖汤的绝佳选择。
猴头菇炖老鸡（清淡滋补）的用料：
| 猴头菇 | 2个 |
| 老母鸡 | 四分之一 |
| 小西芹（香菜） | 3根 |
| 料酒 | 一勺 |
| 盐 | |
| 枸杞 | 15颗 |
| 姜丝 |
教您猴头菇炖老鸡（清淡滋补）的家常做法，怎么做猴头菇炖老鸡（清淡滋补）好吃
将猴头菇撕小块，洗干净，直到水不再发黄，同时在洗的过程，把蒂也洗干净。
老母鸡洗干净，去掉血水。
将猴头菇和排骨放进炖锅，下冷水，同时，下料酒和姜丝（去腥），少量盐（让排骨和猴头菇有味道），枸杞，慢火煮
2小时后，加盐，小西芹切碎，调味调色，就大功告成了
