蒜香草菇

蒜香草菇的做法
2015-03-03 发自 心食神 浏览: 标签:素菜蒜香

蒜香草菇的简介:

多吃蘑菇呀多吃蘑菇这年头吃肉都得拼命了蘑菇的好处我就不多说了重点是我们要经常吃用最简单的烹调方式最健康的菜式清单不油腻,哦也

蒜香草菇的用料:

草菇250g
胡萝卜50g
尖椒75g
适量
适量
胡椒粉适量
味精适量
大蒜适量
适量
清水适量

教您蒜香草菇的家常做法,怎么做蒜香草菇好吃

  1. 大蒜切末

    蒜香草菇的做法步骤1
  2. 草菇洗净沥水备用

    蒜香草菇的做法步骤2
  3. 姜切片

    蒜香草菇的做法步骤3
  4. 尖椒切段

    蒜香草菇的做法步骤4
  5. 胡萝卜切片

    蒜香草菇的做法步骤5
  6. 草菇切片

    蒜香草菇的做法步骤6
  7. 锅里坐水

    蒜香草菇的做法步骤7
  8. 水开后焯熟草菇

    蒜香草菇的做法步骤8
  9. 捞出过凉沥水备用

    蒜香草菇的做法步骤9
  10. 锅里坐油

    蒜香草菇的做法步骤10
  11. 爆香蒜末和姜片

    蒜香草菇的做法步骤11
  12. 放入尖椒和胡萝卜拌炒

    蒜香草菇的做法步骤12
  13. 加入草菇片拌炒

    蒜香草菇的做法步骤13
  14. 加入食盐、胡椒粉和味精爆炒出锅即可

    蒜香草菇的做法步骤14

心食神小贴士:

TIPS:
一、草菇事先焯熟
二、多放一些大蒜,有解毒的功能,尤其是和菌类搭配
三、因为草菇已经焯熟,所以大火爆炒迅速出锅即可(展开)

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