蒜香鸡翅
蒜香鸡翅的简介:
方便快手菜,香口下饭
蒜香鸡翅的用料:
鸡翅 | 适量 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
糖 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
教您蒜香鸡翅的家常做法,怎么做蒜香鸡翅好吃
鸡翅洗净后用酱油、蚝油、料酒、蒜蓉腌半小时,注意腌的时候不要下糖,不然煎的时候容易焦
腌制好后将鸡翅下锅煎到八成熟左右,注意腌鸡翅的酱料不要倒掉,往酱料里加糖和少量水,倒到煎至八成熟的鸡翅里一起焖煮,再沿锅边酒少量料酒焖一下,收汁后即可上碟。
心食神小贴士:
一、注意腌制鸡翅的时候不要下糖,不然煎的时候容易煎掉。二、用回腌制鸡翅的酱汁煮鸡翅,方便又够蒜香味。