咖喱鸡腿肉
咖喱鸡腿肉的用料：
| 鸡琵琶腿 | 两只 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 孜然 | 少量 |
| 白糖 | 10g |
| 盐 | 5g |
| 香叶 | 两片 |
| 红咖喱酱 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 西红柿 | 1个 |
教您咖喱鸡腿肉的家常做法，怎么做咖喱鸡腿肉好吃
首先要把鸡腿去骨，把鸡腿肉切成5cm见方大小。鸡腿肉倒入沸水中，大火烫2mins，捞出冲洗干净，沥水备用。西红柿切大块备用
锅中入适量油，烧热后，加入咖喱酱，小火煸香。倒入鸡肉，中火炒至鸡肉变色，再加入桂皮，孜然，白糖，盐，香叶，辣椒粉，翻炒均匀。
锅中入适量水没过鸡肉块，大火烧开后，小火炖20mins.
再加入西红柿，中火收汤，搅拌，感觉浓稠度比较合适后关火
