黄酒阿胶炖鸡
黄酒阿胶炖鸡的简介：
这个汤虽说是适合女性喝的，但是男人也适合的，主要是益气补血，我老公就挺爱喝，哈哈
黄酒阿胶炖鸡的用料：
| 鸡 | |
| 黄酒 | 300ML |
| 阿胶 | 半块 |
| 红枣桂圆枸杞黄芪当归 | 各10G |
| 姜片 | 四五片 |
教您黄酒阿胶炖鸡的家常做法，怎么做黄酒阿胶炖鸡好吃
鸡我去皮了的，两斤半，这样煲出来不会太肥，汤料过水洗干净，待用，姜切片，黄酒兑好水，放一旁
锅里放少量油，下姜片
放鸡块进去炒，炒至鸡块变白
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鸡块变白后把汤料放进去翻炒两下，倒入黄酒，最少要没过鸡块，一次把水加足！
大火煮开后倒入砂锅，转小火，放入阿胶，因为我家的阿胶是磨粉了的，所以放的阿胶粉！
小火炖2小时，盛起来喝的时候放盐，味道很浓郁，产前产后，或者平时身体虚的，都可以煲来喝。
