手撕盐焗鸡

手撕盐焗鸡的做法
2015-03-02 发自 心食神 浏览: 标签:

手撕盐焗鸡的简介:

将整鸡去骨,特别方便老人孩子食用

手撕盐焗鸡的用料:

1只
盐焗鸡粉(个人觉得本地致美斋的好味道)半包
麻油适量

教您手撕盐焗鸡的家常做法,怎么做手撕盐焗鸡好吃

  1. 1.鸡洗干净晾干水分,抹点花生油,沸水下蒸18分钟。
    2.鸡放凉后,戴上一次性手套将鸡肉撕下,再分撕小块方便食用
    3.盐焗鸡粉半包加麻油拌匀,以拌湿为宜
    4.倒入鸡肉拌匀,再加少许蒸鸡的汁即可食用

心食神小贴士:

一鸡两食:去肉的鸡壳骨头可以再加点瘦肉用来煲汤不浪费哩

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