红烧肉

红烧肉的做法
2015-02-28 发自 心食神 浏览: 标签:红烧

红烧肉的简介:

向来是擅长红烧酱油上色。最近学习冰糖上色,于是开始一道一道的红烧菜练习。这道菜做的没有想象的那么成功,颜色还是不够红润。

红烧肉的用料:

五花肉适量
生姜适量
适量
八角适量
花椒适量
辣椒适量
香叶适量
桂皮适量
适量
适量
生抽适量
黄酒适量

教您红烧肉的家常做法,怎么做红烧肉好吃

  1. 五花肉切块,焯水,去掉浮沫。备用。

  2. 锅内加油,放冰糖炒至红棕色

  3. 倒入五花肉翻炒均与,加入温水,黄酒,生抽,盐,八角,花椒,辣椒,香叶,桂皮,葱,姜等

  4. 盖盖大火烧开,小火炖30分钟

  5. 开锅后先将调料拣出来。大火收汁。出锅装盘。

喜欢红烧肉的人也喜欢

相关菜谱

五花肉焖豆腐

五花肉焖豆腐

天健美食坊老师分享的五花肉焖豆腐的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神天...

小酥肉

小酥肉

吉吉小食堂老师分享的小酥肉的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神吉吉小食...

香辣猪肉

香辣猪肉

笑笑dgms老师分享的香辣猪肉的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神笑笑dgms...

多馅饺子

多馅饺子

我是小蕾宝老师分享的多馅饺子的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神我是小...

素鸡红烧肉

素鸡红烧肉

小单味老师分享的#中秋团圆食味#素鸡红烧肉的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?...

不加一滴油的红烧肉

不加一滴油的红烧肉

欢小欢a肉肉老师分享的#中秋宴,名厨味#不加一滴油的红烧肉的做法,怎么做简单又好吃...