干烧阿根廷红虾
干烧阿根廷红虾的简介:
买了盒阿根廷红虾,第一次尝试做它味道还不错。某人说reallysuccessful!:-)
干烧阿根廷红虾的用料:
阿根廷红虾 | 7只(或者大头虾都可以啦) |
五花肉 | 200克 |
冬笋 | 一个 |
玉米粒 | 适量 |
生姜、蒜、小葱 | 适量(切末) |
生抽、香醋、料酒、砂糖 | 个人调味儿量自行定义 |
忘记了还有一个红椒 | 切丁备用 |
教您干烧阿根廷红虾的家常做法,怎么做干烧阿根廷红虾好吃
虾用剪刀开背,去虾肠虾包,洗净待用
笋切丁汆水,待用。五花肉切丁,待用
用少许橄榄油煎红虾,高火两面都煎不要超过1分钟,煎好呈出待用
锅中加入少许油,加入姜蒜葱末,加入一小勺豆瓣酱,有香味后加入五花肉丁,中火翻炒五花肉出香味后加入汆水后的笋丁,玉米粒翻炒
加入煎过的红虾,加水,水量不要盖过虾。
加生抽,香醋(一点点),料酒,少许砂糖,煮至收水。装盘完工,撒上葱花,上桌