肉丸豆腐汤

2015-02-27 发自心食神浏览：标签：汤羹

肉丸豆腐汤的简介：

快手好吃的肉圆汤，冬天里来一碗热乎乎的～

将生姜切末和酒一起放入肉馅中，顺时针搅拌，上劲以后，静置半小时
在肉馅放入盐、葱、鸡蛋和生抽调味，搅拌均匀
锅里加水，放入豆腐，煮开，然后开始用勺子做肉丸，用勺子将肉馅儿滚圆，放入汤中几秒钟，待肉丸自己滑倒汤中，肉丸做好以后，等待汤再次烧开，肉丸浮起，放入西红柿丁，煮开即可

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