蚂蚁上树

蚂蚁上树的做法
2015-02-27 发自 心食神 浏览: 标签:

蚂蚁上树的用料:

粉丝适量
肉糜适量
豆瓣酱适量
蒜末适量
葱花适量

教您蚂蚁上树的家常做法,怎么做蚂蚁上树好吃

  1. 肉糜用盐料酒淀粉稍微腌十分钟去腥

  2. 起油锅,油温大约六成下粉丝炸,待粉丝完全膨胀捞起备用

  3. 下蒜末爆香后倒入肉糜炒散炒熟

  4. 炒好的肉糜拨到一边,如豆瓣酱炒香,加生抽,糖,高汤

  5. 炸好的粉丝加如汤内让其完全吸收汤汁

  6. 起锅前撒上葱花

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