香菇肉饼豆腐
香菇肉饼豆腐的简介：
我觉得这是个非常有营养和好吃的菜，里面有可作为主食的豆类，还有肉、蔬菜，总之很健康，很好做。这里是做7个小饼的量
香菇肉饼豆腐的用料：
| 肉馅 | 半斤 |
| 北豆腐 | 1中块 |
| 香菇干的 | 10朵 |
| 藕（胡萝卜） | 看喜好、不放也行 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
教您香菇肉饼豆腐的家常做法，怎么做香菇肉饼豆腐好吃
把肉馅加入少量酱油打上劲。把藕、香菇切成碎末。（胡萝卜碎也可以）
把原料混合（豆腐、肉馅、藕、香菇），放入盐、少少量的胡椒、香油、抓碎成泥。
锅底倒少许油，（电饼铛不粘锅最好啦抹点油就行）
抓起准备好的原料做成小饼的样子，贴入锅中（或饼铛上），注意不要太厚，要不然不好熟
待一面煎至金黄，反面煎至金黄，再翻2次到肉饼里也完全成熟就好啦。
心食神小贴士：
一、我个人比较喜欢放藕碎，藕不用切得太细碎，稍微大点吃起来脆脆的更好二、没有藕的可以用胡萝卜、西葫芦啊什么的代替
三、煎制的时候不要太多油，就不健康了，做到不粘锅就可以了、
四、北豆腐（如果不喜欢卤水豆腐也要选哪种老的非卤水的就可以）
做好可沾番茄酱吃
