蚂蚁上树
蚂蚁上树的简介:
卖相不怎么好其实味道还是不错的啦
蚂蚁上树的用料:
粉丝 | 适量 |
肉末 | 适量 |
葱姜蒜花椒 | 适量 |
食用油盐味精淀粉豆瓣酱 | 适量 |
酱油料酒 | 适量 |
教您蚂蚁上树的家常做法,怎么做蚂蚁上树好吃
将粉丝先下锅煮一下,(不要太久了,开了就关火,泡五分钟,冲水,沥水)姜蒜切末
肉末里放入适量的酱油及少量的料酒上色入味
锅里放入适量的食用油,等油七成热的时候放入肉末炒香,放入花椒,姜末蒜末炒一会放入适量的豆瓣酱,把酱炒熟
放入准备好的粉丝,翻炒,放入少量的水,放入少量的酱油(上色),放入适量的盐及少量的味精勾芡起锅放入葱花即可