蚂蚁上树

蚂蚁上树的做法
2015-02-27 发自 心食神 浏览: 标签:

蚂蚁上树的简介:

卖相不怎么好其实味道还是不错的啦

蚂蚁上树的用料:

粉丝适量
肉末适量
葱姜蒜花椒适量
食用油盐味精淀粉豆瓣酱适量
酱油料酒适量

教您蚂蚁上树的家常做法,怎么做蚂蚁上树好吃

  1. 将粉丝先下锅煮一下,(不要太久了,开了就关火,泡五分钟,冲水,沥水)姜蒜切末

    蚂蚁上树的做法步骤1
  2. 肉末里放入适量的酱油及少量的料酒上色入味

  3. 锅里放入适量的食用油,等油七成热的时候放入肉末炒香,放入花椒,姜末蒜末炒一会放入适量的豆瓣酱,把酱炒熟

  4. 放入准备好的粉丝,翻炒,放入少量的水,放入少量的酱油(上色),放入适量的盐及少量的味精勾芡起锅放入葱花即可

心食神小贴士:

今天粉丝煮的有点久了有点软了蚂蚁上不了树了颜色不是那么好看可以多放点豆瓣酱的

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