酱排骨
酱排骨的简介：
这道菜的却别在于，不是放了排骨煮开后，再把汤料倒入排骨中，而是先让汤料自己煮开，这个小小的差别，带来的味道却却别挺大，可以试试
酱排骨的用料：
| 大块排骨 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 月桂 | 适量 |
教您酱排骨的家常做法，怎么做酱排骨好吃
排骨冷水开煮去味，放一点姜片，直至排骨不见红血丝
砂锅里倒一定的酱油，放入2勺红糖、几瓣大蒜、葱头、八角、一片月桂，一起煮开后，倒入一定料酒
等砂锅里的汤料煮开后，放入已经另一锅煮熟沥水晾凉的排骨，小火炖煮30分钟左右，关火前10分钟，放入去头的葱段。
