姜辣排骨
姜辣排骨的简介：
聚餐的时候听起别人说这个的做法，周末小试了一下，味道很好，只是不吃辣的筒子估计扛不住。
姜辣排骨的用料：
| 排骨 | 适量 |
| 干红椒 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜瓣 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
教您姜辣排骨的家常做法，怎么做姜辣排骨好吃
将排骨洗净沥干水份
用料酒将排骨腌半小时
起油锅，将排骨炒至出油
入生抽、八角、蒜瓣炒香
加入一勺豆瓣酱，炒至排骨上色
放入少量的味精，加水一碗，收汁
入切好的姜片和干红椒，炒香
入水一碗，收汁，起锅
