排骨榨菜粉丝汤
排骨榨菜粉丝汤的简介:
排骨的鲜香、榨菜的咸鲜、粉丝的爽口溶入汤中,妙不可言榨菜可促进结肠蠕动保持肠胃通畅。
排骨榨菜粉丝汤的用料:
排骨 | 200至250克 |
榨菜 | 一包 |
龙口粉丝 | |
料酒 | 适量 |
姜片 | 适量 |
盐 | 适量 |
教您排骨榨菜粉丝汤的家常做法,怎么做排骨榨菜粉丝汤好吃
猪排骨剁成寸段凉水下锅,一直让他煮沸,捞出泡沫,在拿碗盛出
汤锅加清水,倒入排骨、料酒和姜片,煮沸后加入榨菜,改中火,使汤一直小滚。此时粉丝用温水泡软备用
中火煮30分钟后,加入泡软的粉丝,煮1到2分钟,加入适量的盐,出锅即可