冰糖小排

冰糖小排的做法
2015-02-15 发自 心食神 浏览: 标签:

冰糖小排的简介:

-甜口儿小排

冰糖小排的用料:

排骨适量
料酒适量
冰糖适量
葱段姜片适量
食盐适量
花椒适量
香叶适量
温水适量

教您冰糖小排的家常做法,怎么做冰糖小排好吃

  1. 排骨洗净,沥干,备用

  2. 热锅,放油,放入葱段、姜片、冰糖,不停搅拌,防治冰糖粘锅,待完全融化把排骨放入,炒糖色,待排骨均匀上色后,倒入适量温水,放入盐、香叶、花椒,大火煮开之后,用小火焖着。一个小时左右熟透

  3. 喜欢干的同学,可以把汤汁熬干点儿

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