土豆烧排骨

土豆烧排骨的做法
2015-02-15 发自 心食神 浏览: 标签:

土豆烧排骨的用料:

排骨适量
土豆适量
大料适量
花椒适量
豆瓣酱适量
冰糖适量
辣椒适量
适量
酱油适量
香油适量

教您土豆烧排骨的家常做法,怎么做土豆烧排骨好吃

  1. 排骨锅沸水.然后捞出滤水

  2. 烧锅热油.放入豆瓣酱.2个大料.花椒.切段干辣椒.冰糖,酱油.醋.小火.别炒糊了

  3. 调料烧好后.倒入排骨.翻炒,逼至排骨出油.倒入水.没过排骨.盖上锅

  4. 炖至汤所剩无几.倒入些香油.土豆充分翻炒.再倒水没过材料.

  5. 再炖至汤所剩无几.再添水.盖上炖.

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