糖醋排骨
糖醋排骨的简介：
我来献丑了，加冰糖后稍微有点焦，但是味道真的很棒！祖宜的方子，非常简单，易上手！
糖醋排骨的用料：
| 排骨切段 | |
| 葱、姜、蒜 | 适量 |
| 酱油 | 2大匙 |
| 黑醋（陈醋） | 2大匙 |
| 绍兴酒 | 1大匙 |
| 冰糖 | 1大匙 |
教您糖醋排骨的家常做法，怎么做糖醋排骨好吃
排骨洗好，用厨房纸巾擦干（防止煎糊）
油温八成热，排骨下锅，炸黄。6—7分钟左右
油沥掉剩下一点点即，爆葱段姜片蒜沫，然后放入排骨
加入一碗温水以及酱油、黑醋、绍兴酒和冰糖，转小火，加盖炖煮45分钟到1个小时左右
开盖，火加大收汁，翻炒上色，大约10分钟，这个时候一定要把握好别焦掉！完成啦！
