快手排骨杂蔬汤
快手排骨杂蔬汤的简介：
几种蔬菜其实都是之前做菜没用完的材料，把它们凑一块儿，加几块排骨，出来一锅鲜汤，好吃又简单。
快手排骨杂蔬汤的用料：
| 排骨 | 4-5块 |
| 菜心 | |
| 胡萝卜 | |
| 杏鲍菇 |
教您快手排骨杂蔬汤的家常做法，怎么做快手排骨杂蔬汤好吃
排骨洗净，用黄酒，酱油腌几分钟
菜心洗净，摘好备用
砂锅内水烧开，放排骨，焯水去血水
砂锅内再注水，烧开后放入排骨
杏鲍菇洗净，切滚刀块，加入锅内
胡萝卜切块，炒锅内加油翻炒片刻后加入砂锅（照片内是用做饼干的模具切成小梅花了）
中火烧片刻，待胡萝卜软后，加盐，高汤精（可不用）调味。最后加入菜心，烧1-2分钟即可。
