米粉排骨

米粉排骨的做法
2015-02-15 发自 心食神 浏览: 标签:

米粉排骨的用料:

排骨1斤
米粉1袋
郫县豆瓣2勺
葱,姜适量
料酒2勺
花椒粉少许
酱油两勺
红薯一个
油,水少许

教您米粉排骨的家常做法,怎么做米粉排骨好吃

  1. 将排骨洗干净后斩成小块

  2. 用盐,料酒,花椒粉,葱姜,酱油将排骨拌匀,并腌制半小时

  3. 红薯滚刀切块,备用

  4. 半小时后,加入2勺豆瓣酱,米粉,搅拌均匀,并加入少许油和水

  5. 取容器下面放红薯,腌制好的排骨铺在红薯上面

  6. 大火蒸1个小时,即可

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