蚝油排骨
蚝油排骨的简介:
原谅我做的时候完全是深夜充饥,木有注意卖相也是随便拿手机照的。不过味道真是好到让人流泪啊。排骨外酥里嫩,蚝油的咸鲜,花椒的跳跃。深夜必备啊~
蚝油排骨的用料:
蚝油 | 适量 |
排骨 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
小葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
迷迭香 | 适量 |
教您蚝油排骨的家常做法,怎么做蚝油排骨好吃
排骨尽量选瘦一点的会比较好吃,焯水控干
排骨加上蚝油,切碎的洋葱,少许花椒粉,盐,黑胡椒拌匀腌制半个小时。
平底锅少许油小火把腌制好的排骨两面都煎香,差不多金黄了就起锅。
撒上小葱花儿和一些迷迭香
进烤箱进微波炉都无所谓了,微波炉3分钟,烤箱自己掌握。
好吃到流泪的排骨出炉了
心食神小贴士:
不要嫌弃它的模样==千万不要省却花椒粉这个步骤
瘦肉排骨最后能煎得香香的