懒人红烧排骨

懒人红烧排骨的做法
2015-02-15 发自 心食神 浏览: 标签:红烧

懒人红烧排骨的简介:

家里剩下一点卤水还有周末剩下的小排于是就有了这道懒人红烧排骨~

懒人红烧排骨的用料:

卤水适量
排骨适量
胡萝卜一根
土豆一个
洋葱一小个

教您懒人红烧排骨的家常做法,怎么做懒人红烧排骨好吃

  1. 排骨洗净沥水

  2. 锅里加入食用油烧热下排骨翻炒只要不让排骨粘锅或者烧焦就好差不多翻炒3~5分钟排骨边缘稍微有点焦就好

  3. 加入适量卤水汁家里剩下卤水汁差不多100ML多点超市卖的那种瓶装再加清水三小碗没过排骨就好

  4. 大火煮开撇掉浮沫中小火炖煮我用电磁炉是100度的档位开始炖30分钟

  5. 30分钟后加入土豆胡萝卜继续炖10多分钟

  6. 再加入洋葱炖几分钟洋葱熟就可以起锅了

心食神小贴士:

因为每个人加的水量不同所以炖煮的过程在最后的时候可以根据汤汁的多少来调整火候大小保证汤汁浓度~
终于把卤水汁消灭了O(∩_∩)O~

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