排骨炖粉条
排骨炖粉条的用料:
1、排骨 | 2斤 |
2、粉条 | 1把 |
3、葱姜 | 适量 |
4、盐、糖、味精、醋、酱油 | 适量 |
5、食用油 | 适量 |
6、花椒、大料 |
教您排骨炖粉条的家常做法,怎么做排骨炖粉条好吃
把排骨放入锅里,加水,加入几粒花椒,1、2颗大料,2、3片姜,水烧开2、3分钟以后,水倒掉,洗掉排骨的浮沫。
换一个锅,或者把煮排骨的锅洗净,一定要把洗锅时候的水烧干后再放油,不然会有油溅出来。锅里的水都烧干以后,加入食用油。
油烧热以后,放入葱段、姜片若干,让入花椒大料,倒进醋、酱油、糖,同时倒入排骨,翻炒2、3分钟以后,到排骨都均匀地挂上一些颜色后,加水,末过排骨。
排骨煮的8成熟的时候,加粉条。
出锅~~~~~~