红烧土豆排骨

红烧土豆排骨的做法
2015-02-15 发自 心食神 浏览: 标签:红烧

红烧土豆排骨的简介:

不做不会

红烧土豆排骨的用料:

排骨两根
土豆两坨
生姜适量
花椒适量
酱油加加红烧酱
适量
鸡精适量
适量

教您红烧土豆排骨的家常做法,怎么做红烧土豆排骨好吃

  1. 第一,排骨酌水去血,煮5分钟撈起晾干,备用。
    第二,放适量的菜籽油等煎老,冒烟后放姜片,花椒。
    第三,倒如排骨爆炒
    第四,倒红烧酱油,继续爆炒,很快上色。

  2. 第五,放土豆,翻炒一下加水,盖上锅盖,小火等收汁。撒上葱花出锅,ok!

心食神小贴士:

土豆本身出淀粉,无须再勾芡!土豆也不易煮软,第一次水煮干后没软,就再加一点,不要太多,只一点点!

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